Close
 

ÅLÄNDSKT PLÅTBRÖD

Välkommen till Pub Niska!

Pub Niska är den kända åländska kocken Michael Björklunds eget restaurangkoncept. Pub Niska serverar plåtbröd, "åländsk pizza", av högklassiga råvaror. Vi kokar bl.a. vår egen tomatsås och toppar plåtbröden med långlagrad ost från ÅCA.

Pub Niskas första restaurang öppnades i Mariehamn, och vi finns nu på ett gäng olika orter runtom i Finland. 

HISTORIA

Pub Niskas rötter är från Åland där kocken Michael Björklund, bland annat känd från TV-programmet Strömsö,  öppnade den första Pub Niska restaurangen. 

HÖGKLASSIGA RÅVAROR

Björklund ville erbjuda pizza gjorda av högklassiga råvaror som alternativ till de befintliga pizzeriorna. Från en enkel meny och ett litet restaurangutrymme fick de orginella plåtbröden sedan sin start. 

ALGOTH NISKA

Pub Niska restaurangkonceptet fick sitt namn från den legendariska smugglaren Algoth Niska. Niska smugglade under förbudstiden sprit till Sverige och Finland.

RUSTIK INREDNING

Också den annorlunda inredningen med lådor som bord och stolar, såkallad hamnsjåar-stil, har inspirerats från smugglartiden och planerats av den åländska tusenkonstnären Sture Ahlström.  

Mera om Pub Niska




RESTAURANGER

Niskas pizzor hittar du förutom i Mariehamn också bl.a. i Åbo, Ekenäs och Hangö.

Läs mer
FRANCHISE

Vi söker drivande och serviceinriktade Krögare som vill driva en Pub Niska restaurang och vara med att utveckla och expandera vårt koncept.

Läs mer
Jobba med oss!

Vill du jobba i någon av Pub Niskas restauranger?

Kontakta oss!